夏季对于露天烧烤与占道经营一直是城市管理的突出问题，干扰居民正常生活，破坏城市环境卫生，与建设美丽大同、富裕大同、幸福大同很不协调。虽然我国各市都加大了对露天烧烤的管理力度，治理效果却并不尽如人意。
对露天烧烤我市一直在大力整治，并规定主次干道的烧烤店严禁在店外烧烤，烧烤器具一律进店并安装油烟净化机。露天烧烤摊点必须使用油烟净化车，经营地面铺设防油布。购买油烟净化机及露天烧烤油烟净化车，政府均给予补贴。但现实中，一些烧烤店在门外摆起了烧烤设备，将已领取补贴本应使用的环保设备闲置一旁。此外，路边烧烤摊已不仅仅以商户为主，私人组织、家庭聚会烧烤的现象愈演愈烈，露天烧烤已经从定点集群向分散随意化蔓延，由于烧烤地点的随意选择，管理难度加大。夏天来临，无论是河边、桥下还是树林、居民区都有露天烧烤的现象，不只是产生大量油烟、污染空气这么简单，还有火险隐患。
福千炉烧烤设备对露天烧烤不能简单取缔，应该从引导、规范、加强管理等多方面入手，提倡市民使用清洁烧烤方式，并针对具体情况在相应地点设立烧烤区域，让露天烧烤者集中经营，规范使用安全、环保的烧烤设备，便于执法人员监管。
