火红的烧烤炉上架着羊肉、鸡翅、玉米棒等食材，烤串发出“哧哧哧”的声，撒一把香料，“嗞”地腾起一股烟气，然而这股油烟很快就被烤炉吸了进去，再看烤炉上方的烟囱里也几乎没有冒出油烟，与之前烟雾腾腾的场面大相径庭……这几天，嘉兴南湖区东塔路上的金林烧烤店里，店主王俊林正在操作一台方方正正的大块头机器，它其实是无烟化烧烤炉具。店主说：“上个月我们店里换上了无烟化烧烤炉具，不仅排出的烟气几乎不见，自己身上的油烟味也轻了很多。”
“此前，辖区的大部分烧烤店油烟露天排放，污染大气，周边居民的投诉也很多。今年，我们接到的关于烧烤油烟的投诉就有80多起。”南湖区综合行政执法局副局长郑卓舟说，今年6月起，他们协同市场监管、环保、各街道办事处等部门在全区范围内铺开露天烧烤专项整治行动。
南湖区越秀路是烧烤店集中区。记者注意到，周边烧烤店都已全部换上了银白色的无烟烤炉，虽然烧烤生意都不错，但整条街上烟气少了很多，油烟味也大大减轻。“以前我还投诉过，现在要给这些店家点个赞了。”王存豪是竹桥社区的居民，他现在还成了社区城管志愿者，监督烧烤店无烟烤炉的使用。据了解，有证烧烤店的整改完成之后，南湖区综合行政执法局将重点整顿辖区无证烧烤摊、店。
