秋冬季节,亲朋好友聚会必然少不了BBQ烧烤。有的人喜欢用传统的炭火烧烤,即天然又暖和,有的人喜欢用新型的烧烤机烧烤,即省力又干净。下面介绍下韩国厨具大理石烧烤板做烧烤的四大好处:
a.大理石烧烤板的储温能力强,长时间的烧烤下来可省电省炭。
b.烧烤石板的表面四周会有凹槽,使在烧烤过程中食物多余的油脂流向凹槽,让烤好的食物不会太油腻而更健康。
c.石头烧烤板的密度高,在高温下不会容易断裂,也不会发生化学反应而产生有害的物质,其做的烧烤石板即耐高温又健康。
d.烧烤石板可以受热均匀,在烧烤过程中食材的表面能形成诱人的金黄色,而且食材内部的水份却不会因过热而丧失,能保有食材的柔软度,所以口感与金属炊具之煎煮相较更为美味。
韩国厨具大理石烧烤板在高温下不开裂,颜色纯正,好看。保温性能好。适用于各类电烤炉,石板烧,石板板烤肉等使用。健康天然的石板烧烤现在已是烧烤的新趋势,很多地方已是基本普及使用烧烤石板来进行烧烤。