福千炉烧烤设备研发生产各种烧烤炉具,韩国烧烤炉一般都是无烟烧烤炉,原装韩国烧烤炉能够处理70%-80%的烟,福千炉烧烤设备生产的韩国烧烤炉自带了排烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,把烤肉时产生的油烟大部分都得到了有效的清除,因所以使用韩国烧烤炉就不用安装排烟管道,从而降低投资成本,韩国烧烤炉的总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使韩国烧烤炉有效地避免了致癌物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤。
使用韩国烧烤炉前的注意事项:
一、使用韩国烧烤炉以前应该先在水盆里加大约1/3的水,烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
二、韩国烧烤炉的炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭六块左右(炭盆内一般或2/3左右)。韩国烧烤炉的碳不要放得过多,炭要烧红以后再拿上桌。
三、用韩国烧烤炉烤肉时不要往烤盘上刷油,油太多就会产生更多的油烟。
四、刚开始用韩国烧烤炉烤肉的时候可将风门打开,打开韩国烧烤炉的风机。这时风机处于既吸烟又吹炭火的作用,等韩国烧烤炉里的肉烤的差不多时由于韩国烧烤炉的烤盘温度已经非常高,这时就应关掉风门,韩国烧烤炉的风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
五、肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在韩国烧烤炉的烤盘边缘,此时应关掉风机,如果客人允许可将韩国烧烤炉的炭盆撤掉,这样可以避免因为长时间干烧而降低烤盘使用寿命。
六、在装修时注意最好实在每台韩国烧烤炉的上方加装一个小的换气扇。
七、每天使用韩国烧烤炉后应及时清理烤炉。