烧烤网在韩式烧烤以及中式烧烤中的应用是必不可少的，使用更换量较大，所以在购买烧烤网是如何选择优质的烧烤网？是购买者首要考虑的问题：
第一，优质的烧烤网无论是不锈钢烧烤网还是普通的铁丝烧烤网外观一定光亮，这样最起码让人看起来有食欲，而且我们拿到烧烤网一定要仔细观察，看看烧烤网表层和链接出的细节处理的怎么样，要是非常的粗糙或者表面看起来非常的斑驳，我觉得这种烧烤网一定好不了。
第二，优质的烧烤网质地偏硬，很多铁丝的烧烤网非常的软，经常因为使用的频繁而变形，如果手动的恢复到原来的形状，反复多次后就会出现裂痕，好的烧烤网不是变形了还能变回来而是硬度很高无论怎么使用都不会发生物理变形，尤其是不锈钢烧烤网的硬度更是尤为突出。
第三，优质的烧烤网的网孔也是经过反复的考量的，很多人都觉得烧烤网的网孔是没有什么规律的，但其实不是好的烧烤网的网孔不是太大也不会太小，太大了会导致食材在烧烤的时候收到的火焰太多而火大了，而网孔太小的话会导致食材熟的比较慢，这样的话不但会降低烧烤的效率还会导致烧烤网的温度过高而减少烧烤网的使用寿命。
