一、烧烤炉
烧烤炉以燃料类型可分为3种,炭烤炉、气烤炉和电烤炉;以排烟方式分为,上排烟烧烤炉、下排烟烧烤炉、自消烟烧烤炉;以用途可以分为家用烧烤炉和商用烧烤炉;以烤制食物分为烤肉炉、烤串炉。
二、烧烤车
由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一罐煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成业者的首选,而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。
三、烧烤炭
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。
四、烧烤配件
烧烤配件主要是烧烤过程中使用的配件产品,例如:剪刀,烤肉夹,炭夹,烤盘等等都是烧烤配件。
福千炉烧烤设备生产经营点炭机、烧烤炉具、烧烤设备、烧烤盘等一系列烧烤系列,是一家经营10多年的烧烤设备生产厂家,欢迎您的咨询以及订购。