韩都黑牛の店是韩都品牌旗下首家以日式黑牛肉为主要经营项目的高端店面。韩都在二十余年经营肉类烧烤的经验之上,精选雪龙黑牛肉,优质海盐、秘制蘸料提鲜,既保留了肉品的原汁原味,还能满足大多数人的口味要求。店内选用优质天然果木炭作为燃料,醇厚的肉香和着淡淡的果木香,黑牛肉美妙的口感被发挥到了至极。延续了东亚传统饮食文化,发掘全新烧烤理念,韩都黑牛の店势将引领业内高端烧烤的新潮流!
韩都黑牛の店烧烤是由福千炉烧烤设备生产并安装的,整体效果舒适温馨,客户体验度高,符合店面的层次。
黑牛店的菜品:牛肉有四种,四种肉质都相对较好,烤制出来都很香。部分肉品比较爱粘铜网,不过他家的蘸料非常不错:首先是烤肉酱口味的酱汁,质地相对稠一些,口感微甜;再者就是一款类似于偏鲜鲜的质地想酱油的一款蘸料;最值得一提的是海盐和黑胡椒的蘸料 海盐咬起来很脆,但入口即化,很清新的咸味在嘴里游走一圈之后悄然消散,很神奇的感觉。鸡蛋糕,爽滑很嫩,有点儿类似内日本腐的口感,里面含虾皮蟹足棒碎葱花等;石锅拌饭食材很丰富,鸡蛋火候火花掌控的不错,拌饭酱味道很传统很大众,酱料分量也刚刚好,不会太口重,冷面面条很赞,吃起来口感很好,有弹性而且也容易咬断。汤头平凉偏酸甜,味道也不重,很清爽,主食分量都很足。